美味しさ、新鮮さの理由

〜初めての方へ〜

丸庄水産の魚は
新鮮でなぜ美味しいの?

寒さの厳しい夜明け前から毎朝出港。

漁業より船で10分、丸庄水産の養殖場にはおよそ15万匹の「カンパチ」「ブリ」「鯛」が養殖されています。自然豊かな鹿児島の海で、独自の技術と長年の経験をもとに養殖した新鮮な“さかな”を集荷直前に水揚げし鮮度を保ったままお届けします。

“養殖”だから旨い?
エサにもトコトンこだわります。

魚にも医食同源。
毎日与えるエサにこだわるからこそ健康で脂ののった旨い“さかな”に成長します。人体にも安全で健康をもたらすと云われのある“モリンガ”や“紫イペ”、“マリンコラーゲン”の成分を贅沢にブレンド。栄養成分をたっぷり与えた養殖魚だからこそ、天然にも勝るとも劣らない脂ののった旨い“さかな”へと成長するのです。

“さかな”は一本一本違います。
だから私たち職人が選別し、
良い“さかな”のみ使います。

垂水市漁業協同組合加盟 川畑興治
平成24年度全漁連 漁協運動功労者表彰
功績:漁協経営を軌道にのせる為に、常に漁業者の先頭にたち地域漁業の発展に努めた。
特に漁協にとり長年の懸案事項であった養殖漁場の設置および移転に際しては、多大な熱意をもって取り組まれ地元民の賛同を得て、漁業者の子孫代々に残る漁場獲得に尽力された。更に14年からは代表理事組合長に就任し「海の桜勘」垂水かんぱちとして鹿児島のさかなブランド認定を受けた。またブルーツーリズムを通じた教育旅行にも早くから誘致活動を行い、交流人口増加にも貢献。

ご購入頂きました、
お客様の声

鹿児島市DMさん

「まるまる一匹は初めてで
予想以上でした」

鹿児島市 SSさん

「脂がのってこれだけ美味しい魚は
たべたことがありませんでした」

鹿児島市 KKさん

「母はここのを食べたら、他の魚は
食べられないっていいます」

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